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【陕西日报】镇巴县科协手把手培训春茶技术

3月18日,镇巴县科协在隆升茶叶科普示范基地组织开展第30届“科技之春”宣传月春季茶叶生产技术培训,邀请高级农艺师马良才等技术人员为茶农现场教学,基地员工和周边茶农近百人参加培训。

在加工生产车间,马良才就制茶时需注意的摊青时间、杀青温度,以及干燥提香等环节的工艺提出具体建议,通过实际操作和通俗易懂的语言让企业和茶农更好地掌握茶叶加工工艺,并进行了茶叶审评培训。隆升茶叶科普示范基地专业技术人员还在茶园基地进行了鲜叶采摘实操培训。据了解,目前正值春茶生产的关键时期,春茶的采摘技巧和加工质量直接关乎干茶档次和春茶销售。镇巴县科协此次春茶技术培训,既能帮助茶农提高制茶技艺和水平,又可以实现茶叶加工标准化、清洁化,受到企业和茶农的欢迎。

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